16+

Итоги надзора за мясными продуктами за 9 месяцев

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов.

Итоги надзора за мясными продуктами за 9 месяцев

 

При проведении проверок предприятий, осуществляющих изготовление и оборот мясных продуктов, проводится лабораторный контроль продукции

 

По результатам лабораторного контроля за 9 месяцев 2020 года исследовано:

 

         - по санитарно-химическим показателям было исследовано 61 проб, из них: 35 проб - на пестициды, 7 проб - на бенз(а)пирен, 14 проб - на нитрозамины, 58 проб - на мышьяк, 58 проб - на ртуть, 58 проб - на свинец, 58 проб - на кадмий, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов;

         - по физико-химическим показателям было исследовано 71 проба, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов;

         - по ГМО было исследовано 1 проба, не соответствий требованиям гигиенических нормативов не выявлено;

         - по паразитологическим показателям было исследовано 10 проб, все пробы соответствовали гигиеническим требованиям

         - по микробиологическим показателям 178 проб, из них 6 (3,4%) проба не соответствовали гигиеническим нормативам; на патогенные микроорганизмы было исследовано 160 проб, из них 2 (1,25%) пробы не соответствовали гигиеническим нормативам;

         - на антибиотики 24 пробы, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов;

         -на радиоактивные вещества 24 проб, из них: 23 проб - на цезий-137, 5 проб на стронций - 90, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов.

 

Изъято из оборота 23 партии мясных продуктов объемом 293,8 кг.

В отношении нарушителей требований законодательства применены меры административного воздействия, выданы предписания об устранении нарушений, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений, сроки исполнения которых находятся на контроле.

         Контроль за качеством реализуемой мясной продукцией на территории края является одной из приоритетных задач Управления.





Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word