16+

Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за 9 месяцев.

Роспотребнадзор контролирует безопасность рыбы и морепродуктов Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за 9 месяцев.

 

При проведении проверок предприятий, осуществляющих изготовление и оборот рыбы и морепродуктов, проводится лабораторный контроль продукции.

 

По результатам лабораторного контроля за 9 месяцев 2020 года исследовано:

 

         - по санитарно-химическим показателям было исследовано 72 пробы, из них: 40 проб - на пестициды, 36 проб – на полихлорированные бифинилы, 25 проб – на гистамины, 19 проб – на бенз(а)пирен, 40 проб – на нитрозамины, 46 проб - на мышьяк, 46 проб - на ртуть, 46 проб - на свинец, 46 проб - на кадмий, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов;

- по физико-химическим показателям было исследовано 107 проб, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов;

- по паразитологическим показателям было исследовано 120 проб, из них 1 проба – не соответствует требованиям гигиенических нормативов;

         - по микробиологическим показателям было исследовано 195 проб, из них 8 (4,1%) проб не соответствовали гигиеническим нормативам; на патогенные микроорганизмы было исследовано 181 проб, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам;

         -на радиоактивные вещества было исследовано 36 проб, из них: 34 пробы - на цезий-137, 31 проба на стронций-90, все пробы соответствуют требованиям гигиенических нормативов.

 

Изъято из оборота 8 партий рыбной продукции и морепродуктов объемом 31,54 кг.

В отношении нарушителей требований законодательства применены меры административного воздействия, выданы предписания об устранении нарушений, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений, сроки исполнения которых находятся на контроле.

         Контроль за качеством реализуемой рыбы и морепродуктов на территории края является одной из приоритетных задач Управления.

 





Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word